|
カンガルーのお肉は、オーストラリアでは、ルーミートと呼ばれています。
もともとは、オーストラリアの原住民(アボリジニー)達の
主たんぱく源とされていた食肉でした。低脂肪、高たんぱく、低コレステロールで、
ビーフ、ポーク、ラム肉などに比べ飽和脂肪酸が少なく、
リノール酸などの多価不飽和脂肪酸が多くなっています。
美味しくヘルシーなカンガルー料理、ぜひお試しください。
※ 画像をクリックすると拡大表示されます。 |
 カンガルーカツレツ |
-------------------------- ￥1,380
Fried Kangaroo with original sauce
|
 |
| カンガルーステーキ |
-------------------------- ￥1,380
Kangaroo Steak with favorite sauce
|
 |
| カンガルーバーベキューオリジナルソース |
-------------------------- ￥1,380
Spicy Kangaroo Barbecue
|
 |
| カンガルーのたたきポン酢しょう油味 |
-------------------------- ￥1,380
Kangaroo "TATAKI" with citron sauce
ビーフのヒレに似た肉、食感柔らかく、癖がありません。
特に日本の方のお口にピッタリのお味です。
一度召し上がった御客さまは皆、”うっま〜い！"とおっしゃいます。是非ご賞味下さい。 |
 |
| ケイジャングリルドカンガルー |
--------------------------- ￥1,390
Cajun Grilled Kangaroo |
 |
| ルーシャブ（カンガルーのしゃぶしゃぶ） |
-------------------------- ￥2,980
※ (お一人様あたり)
しゃぶしゃぶ 野菜、餅、其の他
柔らかくノーコルステロール。ポン酢しょうゆで食べると最高に美味しい！
赤字覚悟でご提供しております。Kangaroo ”SHABUSHABU”
（お二人様より２日前予約賜ります） |
 |
| ルーシャブ for Birthday Party |
 |
今日はククピエールさんのお誕生日で初めてのルーシャブで乾杯しました。
食べきれないほどの量で、最後はウドンにお餅のお雑煮を作り満腹しました。2010.10.20.
※ お客様の了承を得て掲載してあります。 |
| ロシアの女性もビックリ |
 |
初めてのルーシャブで感動した オイシイ！！
※ お客様の了承を得て掲載してあります。 |
| ルーシャブ、おいしいね〜 |
すっきりさっぱりでおいしいです！
※ お客様の了承を得て掲載してあります。 |
 |
|
|
COPYRIGHT(C) 横浜 石川町 オーストラリアンレストラン＆バー オージー ALL RIGHTS RESERVED.
|
|
