オージー料理・ケイジャン料理専門レストラン レストラン&バー オージー

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マーキー
平成23年1月15日で閉店しました。24年間 永い間、ご支援有難う御座いました。 オージーの料理を継承している店 ”モアナ” を宜しくお願いします。正式にレシピ使用許可している店はモアナだけです。 鎌倉の@round "アラウンド"は、当店のレシピ使用許可一切していません。 どうぞお間違えのない様に 

オージーFarewell Partyの御案内
オージー 代表 中野 智貨子

1987年(昭和62年)より今日まで皆様に沢山の御支援を頂きまして誠に有難う御座いました。

2月14日にFarewell Party 無事に終わりました。大勢のお客様と駐日オーストラリア大使ご夫妻と和気合い合いとした宴でした。皆様本当に有り難う御座いました。

オージーは皆様の横のつながりが強くこれからも絆の輪を作りましょうと、皆様のお声が上がりまして、新しい会 ”EUREKA”( ユレイカ)を大使に名前を付けて頂きました。この御墨付きの会をこれから皆様と共に広げていきましょう。これからもご指導の程 宜しくお願い致します。

詳しい事はこれからこのホームページーでお伝え致します。



オージー 代表 中野

ヨコハマ経済新聞「横浜のたより」トップページ「食で感じるAPEC」に紹介されました
11月1日に「横浜のたより」11月号で横浜で開催されるAPEC(アジア太平洋経済協力)今年参加される21カ国の中からオーストラリアの国の食を紹介することになり当店が掲載されました。


http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/tourism/mail_mag/1011_02.html
 ヨコハマ経済新聞「横浜のたより」トップページ「食で感じるAPEC」に紹介されました

ラジオ日本「土井里美の ヨコハマ ろはす」で生放送されました。
10月19日(月)9時〜11時:30分今回横浜[APEC2010]の応援企画としてAPEC参加国メンバーの国々の
料理番組で当店レストラン オージーが真っ先にスタートを切り、オーナーの中野がスタジオの土井さんと店内との生中継
オージーの料理を紹介しました。とっても楽しいひと時でした。ここを参照願います。http://yokohama.jorf.co.jp/lohas/2010/10/index.html
ラジオ日本「土井里美の ヨコハマ ろはす」で生放送されました。

テレビ東京「出没!!アド街ック天国」で紹介されました。
7月10日(土)午後9:00−午後10:00の間に石川町編の中で紹介されました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/100710/20.html

23rd Anniversary Live Music Event は9月3日無事終了しました。


演奏はVocal MIHO Guitar T.Taguchi 撮影は T. Satoh 


クロコダイル料理のメニューはこちら >>
クロコダイルは、鳥のささ身に似ていて、淡白な味わいが特徴です。こちらもヘルシーな食材なので、たくさん食べても大丈夫。

カンガルー料理のメニューはこちら >>
低脂肪、高たんぱく、低コレステロールで、ビーフ、ポーク、ラム肉などに比べ飽和脂肪酸が少なく、リノール酸などの多価不飽和脂肪酸が多くなっています。

ケイジャン料理のメニューはこちら >>
ケイジャン料理と聞くとスパイシーでホットなイメージがまず浮かぶと思いますが、ただ辛いだけではありません。

辛さの向こうにある深いコクも同時にお楽しみください。

オージービールのメニューはこちら >>
オーストラリアは、日本と違って大手のビールメーカーが存在しておりません。

そのため、各地の特長を生かした、個性豊かなビールを味わうことが出来ます。

ワインのメニューはこちら >>
オーストラリア各地から、日本人の好みにも合うワインを集めてみました。

他の産地のワインも、お料理を楽しめるものを取り揃えてあります。

オージーの地図・アクセス
レストラン&バー オージーは、JR根岸線 石川町駅(南口)から歩いてすぐ、徒歩1分のところにあります。

みなとみらい線 元町・中華街駅終点からは徒歩7分です。

※地図をクリックすると拡大表示されます。
オージーの地図

オージーの詳しい店舗情報はこちら >>

◎文化放送ラジオ「グルメ世界旅行オーストラリア編」で紹介されました。
2月7日(土)11時20分ごろ生放送でオーストラリアの生活、食文化や、お店の由来等をラジオ中継で放送しました。
この日は同時にテレビ、ラジオとメディアに登場しました。

◎TVKHi !!横浜編集局「世界一周旅行パート5」で紹介されました
2月7日(土)夕方にレストラン オージーのオーストラリアの食べ物 --カンガルーステーキ、クロコダイルの和風味 and more をゲストのタレントさんが美味しそうに召し上がり生まれて初めて食したと感動していました。

TBSテレビ ”アッコにおまかせ”生放送番組にオージーのワニの料理が放映されました。
11月2日(日)12時20分ごろから生放送TBSで ”アッコにおまかせ” の番組で、ワニ肉の特集でオージーのワニBBQ料理が紹介されました。
これからワニの肉がブームになるかも?日本で始めて養殖に成功した事などなど紹介されていました。皆様ご覧になりましたか?

More11月号に掲載されました
More11月号に掲載されました More 11月号 page 332 にオージーのメニュー2点(スピナッツチ・ベーコンアボカドサラダ と フィッシュ & チップス)の料理の作り方が
掲載されています。どなたでも是非試して見て下さい。

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