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クロコダイル料理

クロコダイル(ワニ)の肉は、脂肪分やカロリーが低く、タンパク質が多く含まれており、非常にヘルシーなお肉として好評をいただいております。
また、人間の身体に良いとされる成分"オメガ3系脂肪酸"も含まれているので、健康を気にされる方にも安心してお召し上がりいただけます。
食べた感覚は、鶏肉のささみに近く歯ごたえがありプリプリとした歯ざわりです。

クロコダイル ピカタ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・\1680
卵を絡めフワットした感触で蛋白質いっぱい、
低脂肪、ヘルシーなお肉で安心してお召し上がり下さい
クロコダイルピカタ

グリルド クロコダイル バター醤油味
-----------------------------\1680

クロコダイルを食べやすくカットし、グリル焼きした
後、醤油の芳ばしい香りとバターで
仕上げました。
きっとご満足頂ける一品料理に
自信をもってお勧めします。
グリルドクロコダイル バター醤油味

スパイシークロコダイルバーベキュー
-------------------------- ¥1,680

クロコダイルに各種スパイスで味をつけ、オージーでは、さっぱりとした味 塩、黒コショウで仕上げてあります.
バーベキュースタイルで仕上げました。
まわりの目を気にせず、豪快にかぶりつくのがおすすめです。
スパイシークロコダイルバーベキュー

ちょっと知ってお得な話
ブラジルではワニはジャカとして呼ばれおしゃべりの代名詞になっているそうだ

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